Resep Membuat Zuppa Soup Lezat

Isi soup

• Ditumis
• 1/4 bawang bombay diiris halus
• 1 siung bawang putih
• 1 paha ayam potong dadu
• 1 sosis
• Sayuran beku (bisa seperti wortel dan jagung )
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Resep Cream

• 2 sendok mentega or butter
• 2 sendok Terigu
• 300 ml susu putih
• 80 gram keju parut
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu blok

Cara Membuat Zuppa Soup Lezat

• Panaskan mentega lalu masukan terigu, aduk dengan cepat lalu masukan susu sambil terus diaduk.
• Masukan lada,kaldu lalu masukan keju(kalau terlihat kental tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan)
• Kemudian masukan isi tumisan.
• Matikan api kemudian angkat
• Tuangkan isian kedalam mangkuk ,cetak pastry melebihi mangkok.
• Olesi bagian atas pastry dengan kuning telur.

Tips

• Panaskan oven dengan suhu 185 derajat celcius.
• Kecilkan suhu ke 160 celcius.
• Agar lebih baik hasilnya, nyalakan api atas dan bawah sampai bagian atas pastry menggunung baru gunakan api bawahnya saja sampai matang.