Bahan-bahan
1 porsi
- 1 potong ayam goreng tepung (aku pake paha atas)
- Sambal :
- 3 cabe rawit besar orange
- 2 cabe merah keriting
- 1 siung kecil bawang putih
- Secukupnya masako
- Secukupnya minyak panas bekas menggoreng (jelantah)
Langkah
- Ulek kasar semua cabe. Tambahkan bawang putih, ulek kembali sampe bawang putih kecampur rata.
- Tambahkan masako sedikit, ulek rata. Lalu tes rasa..
- Bila sudah pas rasanya, tambahkan kurleb 1 sdm minyak panas. Aduk sebentar..
- Taruh ayam di atas sambal, lalu geprek2 asal aja ya bun jangan terlalu hancur ayamnya yang penting gepeng aja..
0 comments