Tumis Oncom Lumai Pedas (masakan rumahan sederhana)

Bahan-bahan

1. 6 buah oncom, cuci, potong2
2. 100 gr lumai, pisahkan tangkai
3. 6 siung bawang merah, iris
4. 4 siung bawang putih, iris
5. 8 buah cabe burung merah, iris
6. 1 btg serai, memarkan
7. 1 sdm minyak
8. 1/2 gelas air
9. 1 sdm garam
10. 1 sdt gula

Langkah

1. • Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan cabe dan serai.
2. • Masukkan oncom, garam, aduk2. Tambahkan air. Tutup dan biarkan air sat.
3. • Masukkan lumai dan gula. Aduk rata. Tutup.
4. • Masak kira2 5 menit. Matikan api..
5. • Sajikan..