Tumis labu siam wortel (masakan rumahan sederhana)
Bahan-bahan
- 4 buah labu siam kecil, potong2
- 3 buah wortel sedang, potong2
- 4 siung bawang merah, iris2
- 2 siung bawang putih, iris2
- 1 btr telur
- secukupnya Garam gula
- 1/2 gelas air
- 1 sdm margarine
Langkah
- Tumis bawang dengan margarine. Hingga harum
- Pinggirkan bawang ke tepi wajan, masukkan telur sambil diaduk2. Hingga matang.
- Masukkan labu siam, wortel, dan garam aduk rata.
- Tambahkan air dan gula. Tutup wajan, biarkan hingga air sedikit sat. Koreksi rasa.
- Masak jangan terlalu lama, kira2 5 menit dengan api besar. Agar sayuran tetap berwarna segar. Karna sayuran juga akan tetap pada proses masak walaupun sudah dimatikan api nya. Nanti akan lembut sendiri..
0 comments