Resep Puding Roti Tawar Kukus Nikmat

Bahan yang dibutuhkan :

• roti tawar 6 lembar ( sobek – sobek sesuai dengan keinginan )
• susu cair 200 ml
• telur ayam 2 butir
• margarin 100 gram ( lelehkan )
• gula pasir 60 gram
• vanili bubuk 1/2 sendok teh
• keju cheddar 100 gram ( parut halus )
• kismis 50 buah

Cara mudah untuk membuat Puding Roti Tawar :

1. Pertama – tama masukkan telur ayam dan gula pasir kedalam satu wadah, kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga gula telah larut serta adonan berbuih.
2. Selanjutnya tambahkan vanili bubuk kedalamnya sambil dikocok kembali hingga merata.
3. Masukkan secara perlahan susu cair sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
4. Setelah itu tambahkan roti tawar yang telah disobek – sobek dan margarine yang telah dilelehkan sambil diaduk kembali hingga rata.
5. Beri kismis serta sebagian keju yang telah diparut halus  aduk hingga benar – benar rata.
6. Ambil loyang kemudian lapisi dengan aluminium foil dan tuangkan adonan kedalamnya secara merata.
7. Beri taburan keju prut serta kismis sisa tadi lalu masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan dan kukus sampai matang atau selama kurang lebih 35 menit.
8. Bila sudah matang angkat dan segera sajiak dengan dipotong – potong terlebih dahulu.