Resep Membuat dan Cara Memasak Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis

Nama Resep

Resep Membuat dan Cara Memasak Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 20 menit

Total: 40 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis

Bahan Utama Membuat Bola Daging Cincang Goreng:

• 300 gr Daging sapi, cincang
• 45 gr Tepung panir
• 1 butir telur
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt Merica bubuk
• Garam dan sambal bangkok secukupnya
• 700 ml minyak goreng

Bahan Pelengkap Bola Daging Cincang:

• Saus sambal
• Saus tomat
• Saus mayonaise
• French fries

Cara Memasak Bola Daging Sapi Cincang Goreng yang Mudah dan Praktis

Cara Membuat Adonan Bola Daging Cincang Goreng:

1. Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan membuat terlebih dahulu adonan bola dagingnya, sebelum adonan tersebut kita buat bola-bola daging yang akan kita sajikan menjadi hidangan utama yang lezat.
2. Untuk membuat adonan bola daging, silahkan ambil mangkuk atau wadah dengan ukuran cukup besar. Apabila wadah sudah berada dekat dengan jangkauan anda, sekarang masukkan daging sapi yang telah dicincang kedalamnya.
3. Berikan taburan garam dan merica pada daging, aduk-aduk dengan menggunakan sendok dan tuangkan bawang putih serta bawang bombay yang telah dicincang.
4. Lalu aduk kembali dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata dan bawang bombay serta bawang putih menyatu dengan daging.
5. Tuangkan sambal bangkok kedalam daging dan berikan tepung panir, sekarang singkirkan sendok dan mulailah menguleni adonan dengan menggunakan tangan. Hanya saja, pastikan jika tangan anda dilapisi dengan menggunakan sarung tangan plastik atau jika anda sulit menemukan sarung tangan plastik, pastika jika tangan anda dicuci terlebih dahulu.
6. Silahkan uleni adonan hingga hampir kalis sampai bisa dibentuk bulat berbentuk bola-bola kecil. Lakukan hal yang sama pada semua adonan hingga habis. Setelah dibentuk kesemuanya, kemudian sisihkan terlebih dahulu. Jika perlukan masukkan adonan kedalam lemari es agar menjadi lebih kaku dan sebelum digoreng, diamkan terlebih dahulu pada suhu ruangan.

Cara Menggoreng Bola Daging:

1. Setelah ditempatkan pada lemari es dan didiamkan pada suhu ruangan. Sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu hingga minyak panas.
2. Lalu masukkan bola-bola daging yang sudah anda buat sebelumnya dan goreng hingga menjadi matang dan kecoklatan sampai bagian luar daging benar-benar krispi dan goreng dengan menggunakan api kecil.
3. Setelah matang, angkat dan tiriskan agar minyaknya menetes kebawah.

Sekarang, tempatkan bola daging yang telah digoreng pada piring saji dan tata dengan cantik. Sajikan pula dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise pada wadah kecil secara terpisah. Hidangan ini juga bisa disantap dengan kentang goreng atau French Fries yang sudah digoreng.