Thursday, July 5, 2018

Resep Membuat Bola Terigu Rasa Bawang

Bahan-bahan

1 Toples Sosis
  1. 15 sdm tepung terigu (kompas)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 butir telur ayam
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 3 sdm royco ayam
  7. secukupnya blueband serbaguna
  8. secukupnya minyak goreng

Langkah

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih sampai lembut
  2. Siapkan wadah masukkan telur, gula, royco & bawang kocok semuanya sampai gula larut
  3. Tambahkan tepung terigu ulen adonan, tambahkan secukupnya blueband adon terus sampai kalis & adonan enak untuk dibikin bola bola
  4. Ambil sejumput adonan bulet buletkan dengan telapak tangan, lakukan sampai habis dan goreng (api sedang) sampai berwarna kecoklatan (ana 4 kali ngegoreng)
  5. Awalnya dibikin bola sekecil tiktak waktu digoreng malah cepat hancur yaudah tak buletin sebesar kelereng aja biar cepat selesainya hehehe
  6. Catatan : Enaknya pakai bawang putih tok, berhubung bawang putih ana sisa 3 siung kecil kecil pulak jadi ana tambahilah bawang merah biar kerasa bawangnya hehehe | Maunya digilas pake botol terus dipotong ala ala stik bawang versi yang tebal, tapi yaa kok males akhirnya ana plintirlah pake tangan model telur gabus tak tes goreng hasilnya mudah gosong dan mudah hancur, oke ana ubah bentuknya jadi lepengan gitu tak tes goreng ah lumayan ribet ngentuknya akhirnya ana bulet buletin aja biar cepat ^^
Load disqus comments

0 comments