Resep Ayam kungpao

 Bahan-bahan

1. 4 paha atas ayam, difillet lalu potong dadu
2. Secukupnya kacang tanah, goreng
3. Untuk bumbu:
4. 1 buah cabe merah besar, buang biji lalu iris tipis
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 3 siung bawang putih, iris tipis
7. 1/2 bawang bombay ukuran besar, iris memanjang
8. Untuk saos:
9. 1 sdm gula
10. 2 sdm saos tiram
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 sdt cuka

Langkah

1. Campur semua bahan saos. Sisihkan
2. Tumis semua bumbu sampai wangi dengan minyak secukupnya.
3. Masukkan potongan ayam, masak hingga 1/2 matang
4. Masukkan campuran saos, aduk rata dan masak sampai ayam matang dan saos mengental, koreksi rasa. Sajikan