Ebi Furai simple ala tasty japan

 Bahan-bahan

1. 500 gr udang agak besar
2. 60 cc susu cair (sy pakai ultramilk)
3. 50 gr tepung
4. 1 butir telur
5. secukupnya Garam n lada
6. secukupnya Tepung roti/panko

Langkah

1. Buang kulit udang, sisakan ekornya. Dibuat lurus dgn cara menusuk2 dgn tusuk gigi dan sekaligus membersihkan kotoran hitam di perutnya
2. Campur dan aduk rata telur, tepung, susu, garam lada. Kalau masih kental banget, tambahkan lg susunya.
3. Celupkan udang ke adonan tadi, kemudian gulingkan ke tepung roti, kemudian goreng.
4. Bisa dijadikan isian croissant (spt pd resep asli di tasty japan).