Cara Membuat Two Tones Churros

Bahan

• 125 gr Unsalted Butter
• 250 ml Air
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdm Gula
• 200 gr Cake Flour
• 100 gr Prochiz Gold, parut
• 4 btr Telur
• 50 gr Castor Sugar
• 4 gr Bubuk Kayu Manis
• Topping:
• 100 gr Susu Kental Manis
• 180 gr Prochiz Gold, parut
• Cara Memasak
  1. Rebus air, mentega, garam, dan gula sampai larut, tambahkan tepung dan aduk sampai rata
  2. Tambahkan PROCHIZ Gold yang telah diparut
  3. Pindahkan adonan ke mixer sampai kering dan tambahkan telur dan perlahan aduk sampai rata
  4. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan satu bagian adonan dengan bubuk coklat
  5. Masukkan dua macam adonan dalam satu kantong plastik
  6. Masukkan adonan ke dalam minyak goreng, goreng sampai warna keemasan
  7. Campurkan churros dengan campuran gula dan kayu manis
  8. Tempatkan Churros di piring, berikan susu kental manis & taburan keju parut diatasnya