Rendam gelatin dengan sedikit air lalu sisihkan. Didihkan air dan gula hingga suhu ± 115°c , lalu kocok kuning telur didalam mixer dan masukan air gula kedalamnya. Masukan Prochiz Spready kocok sampai suhu adonan turun hangat kuku dan masukan whipped cream. tambahkan gelatin dan aduk sampai tercampur rata
Siapkan gelas berukuran sedikit besar , potong roti tawar sesuai bentuk gelas susun pada bagian dasar dan diberikan air kopi, lalu masukan krim tiramisu sampai setengah gelas. Masukan kembali roti tawar dan berikan air kopi, lalu tambahkan krim tiramisu sampai penuh. Diamkan dalam lemari es sampai setengah beku
Berikan taburan coklat bubuk diatasnya sebelum di sajikan
0 comments