makanan jadul yang dulu sempat booming pada era nya. Memiliki bahan utama mie dan telur. Selain sangat mudah dibuat, Martabak Mie patut disediakan untuk menu café sebagai hidangan nostalgia yang dapat membangkitkan kenangan kembali pada masa-masa itu.
Cara mudah membuat Martabak Mie:
- Kocok dua butir telur ayam yang sudah disiapkan bersama bumbu mi instant sampai tercampur rata.
- Masukkan mie telur yang sudah direbus kedalam telur kocok, masukkan potongan cabe, tomat, bawang daun polong, bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan penyedap rasa lalu aduk semua bahan sampai rata,tuang adonan martabak mie kedalam minyak panas sambil diratakan sampai lebar.
- Tunggu sampai bagian bawang menjadi matang.
- Tunggu hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan.
- Potong-potong martabak mie yang sudah matang lalu siap untuk dinikmati.
0 comments