Resep dan Cara Mudah Membuat Ikan Patin Bakar Bumbu Kecap Pedas

Nama Resep

Resep dan Cara Mudah Membuat Ikan patin bakar bumbu kecap pedas Enak dan Lezat

Waktu Memasak

Persiapan: 35 menit

Memasak: 35 menit

Total: 70 menit

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan patin bakar bumbu kecap pedas Enak dan Lezat

Bahan Utama

• 1 ekor ikan patin (ukuran sedang)
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm margarine

Bahan bumbu

• 8 buah cabai merah
• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam

Cara Membuat Ikan patin bakar bumbu kecap pedas Enak dan Lezat

Cara membuat bumbu

1. Untuk membuat bahan bumbu ini , berupa cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan juga garam dihaluskan menggunakan ulekan ataupun menggunakan blender.

Cara memasak

1. Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin, kemudian cuci hingga bersih, setelah itu kerat-kerat pada bagian tubuhnya dikedua sisi badan ikan patin tersebut.
2. Setelah itu ikan patin dilumuri dengan bahan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata, kemudian diamkan agar bumbunya meresap pada ikan patinnya, sekitar 20 menit.
3. Sambil menunggu ikan patinnya, selanjutnya siapkan bara api, setelah itu panggang ikan patin diatas bara api tersebut, jangan lupa sambil diolesi dengan kecap manis dan juga margarine, bolak-balik, setelah terlihat matang dan bumbu meresap, ikan patin bakar siap disajikan.