Sunday, July 8, 2018

Aneka Resep Bumbu dan Cara Membuat Kepiting Soka Lada Hitam Masakan Seafood

Nama Resep

Aneka Resep Bumbu dan Cara Membuat Kepiting Soka Lada Hitam Masakan Seafood Bumbu Lezat yang Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Soka Lada Hitam Masakan Seafood Bumbu Lezat yang Sederhana

Bahan Utama

  • 2 ekor kepiting kepiting soka, pilih yang masih segar dan berukuran cukup besar.

Bumbu Masakan

  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah bawang bombay
  • 2 batang daun bawang prei
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan mentega
  • Gula secukupnya
  • 500 ml air

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Soka Lada Hitam Masakan Seafood Bumbu Lezat yang Sederhana

Cara Memasak Kepiting Soka Lada Hitam

  1. Cuci bersih kepiting soka yang akan digunakan sebagai bahan masakan, jangan lupa untuk membuang bagian cangkangnya, kemuda anda belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lanjutkan masukan bawang putih serta bawang bombay dan tambahkan mentega lalu tumis hingga harum. Tambahkan juga sedikit air dalam masakan anda.
  3. Setelah masakan anda mendidih, tambahkan beberapa bumbu lainnya ke dalam masakan bersama dengan kepiting yang sudah dibersihkan, lalu aduk semua bahan masakan tersebut sampai benar-benar merata.
  4. Setelah itu anda diamkan hingga beberapa saat sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam kepiting, hingga air menyusut.
  5. Setelah benar-benar matang kemudian anda angkat masakan kepiting anda lalu sajikan di atas piring saji.
Bagaimana? Tertarik untuk membuat masakan ini di dapur rumah anda masing-masing? Menu kepiting soka lada hitam ini memiliki citarasa yang sangat luar biasa nikmatnya, sehingga mampu meningkatkan selera makan anda sehingga lebih besar.
Read more

Resep Bumbu Masak dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood


Nama Resep

Resep Bumbu Masak dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak dan lezat

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak dan lezat

Bahan Utama

  • 2 ekor kepiting telur yang berukuran sedang saja, pastikan masih segar
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 1 liter air
  • 3 lembar daun jeruk
  • ½ sendok teh penyedap makanan
  • 1 sendok teh gula
  • 2 lembar daun salam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 sendok makan saos sambal
  • 150 ml air kaldu seafood
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus

  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 2 sendok makan cabe merah bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah, tumis

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak dan lezat

Cara Memasak Kepiting Saus Padang

  1. Bersihkan terlebih dahulu keiting yang hendak diolah. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan dengan merebusnya hingga berubah warna menjadi terlihat sedikit oranye.
  2. Setelah dirasa matang kemudian angkat dan belah kepiting anda menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
  3. Haluskan bahan bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan.
  4. Ambil wajan kemudian anda panaskan minyak dengan menggunakan api sedang.
  5. Setelah panas,. Lanjutkan dengan memasukan bumbu halus dan beberapa bahan lain seperti daun salam, daun jeruk dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  6. Ambil kepiting kemudian masukkan ke dalam wajan bersama dengan semua bahan sisa termasuk telur yang sudah dikocok lepas, sembari terus diaduk rata.
  7. Lanjutkan memasak masakan anda hingga semua bumbu menyerap ke dalam kepiting dan kuah terlihat mengental.
  9. Setelah dirasa matang dan kuah mengental, anda bisa mengangkat masakan dan menyajikannya di atas piring saji.
  10. Sajikan selagi masih hangat agar terasa labih nikmat.
Bagimana tertarik mencoba mengolah kepiting dengan pelengkap berupa saus padang yang sangat nikmat? Menu yang satu ini sangat cocok dijadikan menu favorit keluarga saat berkumpul bersama dan makan bersama.
Read more

Resep dan Cara Memasak Kepiting Saus Mentega dengan Bumbu Sederhana

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Kepiting Saus Mentega dengan Bumbu Sederhana Namun Lezat dan Juga Mantap

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Mentega dengan Bumbu Sederhana Namun Lezat dan Juga Mantap

Bahan Utama

  • 4 ekor kepiting segar berukuran sedang
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan kemudan rajang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • ½ sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan margarine
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Mentega dengan Bumbu Sederhana Namun Lezat dan Juga Mantap

Cara Membuat Kepiting Saus Mentega

  1. ambil kepiting kemudian anda cuci hingga benar-benar bersih kepiting tersebut.
  2. Setelah benar-benar bersih lanjutkan dengan mengoreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan. Setelah dirasa cukup kemudian angkat kepiting anda lalu tiriskan.
  3. Panaskan kembali wajan anda, dan lelehkan margarin, setelah itu lanjutkan dengan menumis beberapa bahan seperti bawang putih dan bawang bombay sampai tercium wangi harum masakan.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, gula serta merica ke dalam masakan anda sebagai perasa makanan.
  5. Setelah beberapa saat masukan kepiting yang sebelumnya telah digoreng ke dalam wajan, aduk terus secara perlahan sampai semua bumbu merata dan meresap dalam kepiting.
  6. Setelah dirasa cukup matang dan bumbu meresap anda bisa mengangkat masakan dan menyajikannya di atas piring saji.
  7. Sajikan selagi masih hangat kepada keluarga dan orang-orang terdekat anda.
Read more

Aneka Resep Bumbu dan Cara Membuat Kepiting Bumbu Nanas Masakan Seafood


Nama Resep

Aneka Resep Bumbu dan Cara Membuat Kepiting Bumbu Nanas Masakan Seafood Lezat dan Paling Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Bumbu Nanas Masakan Seafood Lezat dan Paling Enak

Bahan Utama

  • 2 ekor kepiting segar dengan ukuran besar
  • 1 sendok teh air perasan dari jeruk nipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, potong serong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 200 gram buah nanas, haluskan
  • 35 gram kacang tanah, goreng terlebih dahulu kemudian haluskan
  • 200 ml air
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Bumbu Nanas Masakan Seafood Lezat dan Paling Enak

Cara Membuat Kepiting Bumbu Nanas

  1. Buatlah bahan lumuran kepiting dengan mencampurkan beberapa bahan seperti air jeruk serta garam.
  3. Setelah anda membuat campuran lumuran, maka lanjutkan melumuri kepiting hingga benar-benar menyeluruh dan merata. Setelah merata anda biarkan selama kurang lebih 20 menit sampai meresap.
  4. Setelah 20 menit berlalu lanjutkan dengan merebus kepiting tersebut hingga matang. Setelah matang angkat dan belah menjadi 2 bagian, kemudian sisihkan.
  5. Ambil semua bahan bumbu halus kemudian anda haluskan semua bahan tersebut dengan menggunakan blender sampai benar-benar halus.
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian anda lanjutkan tumis bumbu halus, cabai merah dan bawang merah hingga tercium wangi harum.
  7. Setelah itu lanjutkan memasukan kepiting dalam wajan, teruskan mengaduk masakan anda hingga kepiting tersebut berubah warna.
  8. Masukan bumbu perasa makanan antara lain, kecap manis, kecap ikan, saus tomat, saus tiram, gula pasir serta air. Aduk semuanya hingga benar-benar merata.
  9. Masak terus semua bahan hingga matang secara merata, kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.
Read more

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning

Bahan Utama

  • Ikan gurame
  • Minyak goreng secukupnya
  • Jeruk nipis
  • 1 gelas air putih (sesuai selera)

Bahan bumbu halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah Bawang putih
  • 1 ons Kemiri (disangrai)
  • 3 cm kunyit
  • 1 buah cabe merah

Bahan Bumbu Lainnya

  • 1 sdm merica
  • ½ sdm gula putih
  • Garam secukupnya
  • 1 ½ sdm ketumbar (dihaluskan)
  • 1  buah tomat ukuran sedang
  • ½ sdt cuka
  • penyedap rasa (bila suka)
  • Bawang Bombay diiris-iris
  • Bawang daun, diiris-iris
  • 1 buah Tomat ukuran kecil  di iris-iris
  • 1 buah Cabai rawit
Bahan bumbu dapur
  • 1 cm Laos
  • 1 batang Sereh
  • 3 lembar Daun salam
  • 3 cm Jahe

Bahan pelengkap

  • Mentimun, diris kecil memanjang
  • Tomat (dipotong hias)
  • Daun lalab

Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning

Cara memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah ikan gurame dibersihkan terlebih adhulu kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan juga garam, fungsiny yaitu untuk menghilangkan bau amis pada ikan tersebut, lau diamkan sekitar 5 menit.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu ikan gurame digoreng hingga kering dan matang, angkat lalu tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan, hingga harum setelah itu tambahkan semua bahan bumbu dapur seperti daun salam, sereh, jahe, dan juga laos. Aduk hingga rata.
  4. Setelah itu tambahkan air sesuai selera, lalu tambahkan pula garam, gula lalu ketumbar yang sudah dihaluskan, bagi yang suka penyedap rasa boleh tambahkan secukupnya  agar rasa menjadi gurih, lalu aduk hingga rata dan mendidih.
  5. Selanjutnya tambahkan ikan gurem lalu aduk hingga rata agar bumbu meresap, sekitar 5-10 menit, selanjutnya tambahkan cuka agar bumbu terasa sedikit masam lalu aduk kembali, setelah matang, lalu angkat
  6. Ikan gurame acar kuning disimpan dalam piring kemudian taburi mentimun yang sudah di potong kecil-kecil, lalu tambahkan tomat dan juga daun lalab lainnya.
  7. Siap disajikan ditambah dengan nasi putih hangat.
Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Acar Kuning yang bisa anda coba dirumah
Read more

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas

Nama Resep

Resep dan Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Bahan utama dan bumbu

  • 900 gram gurame fillet, potong dadu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1 sendok teh tepung beras
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 100 gram wortel, potong korek api
  • 3 buah tomat, direbus, haluskan
  • 3 sendok makan makan saus tomat
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung sagu, larutkan
  • 1 buah Bawang Bombay
  • kacang polong secukupnya

Bahan pelapis

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur ayam (putihnya saja)

Bahan pelengkap

  • Nanas secukupnya
  • Mentimun secukupnya

Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Cara memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah ikan gurame dicuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan menggunakan air jeruk lemon dan juga garam, fungsinya adalah untuk menghilangkan bau amis pada ikan gurame, setelah itu diamkan sekitar 10-15 menit
  2. Selanjutnya buat bahan pelapis seperti putih telur dan juga tepung terigu aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya celupkan ikan guramne pada bahan pelapis.
  4. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ikan gurame hingga matang, dengan menggunakan api sedang, lalu angkat dan sisihkan.
  5. Sekarang membuat saus, yang pertama dilakukan adalah menumis bawang putih, bawang Bombay, dan juga cabai merah hingga harum, lalu tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu wortelnya. Kemudian tambahkan tomat lalu aduk hingga layu pula, setelah itu bubuhi dengan saus tomat, kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
  6. Selanjutnya tambahkan air, garam, kacang polong dan juga gula pasir, diamkan masak hingga mendidih dan juga matang (sekali-kali diaduk). Selanjutnya kentalkan menggunakan larutan tepung sagu, aduk hingga mendidih (meletup-letup), lalu tambahkan bahan pelengkap berupa nanas yang sudah diiris dan juga mentimun yang diiris.
  7. Ikan gurame asam manis siap disajikan bersama dengan sausnya.
Itulah dia Resep dan Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special yang bisa anda coba dirumah. Sajikan ikan gurame tepung asam manis ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Cukup mudah bukan? Tentunya masakan ikan gurame asam manis ini akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba
Read more

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Tiram

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Tiram

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Tiram

Bahan

  • 350 gram Ikan gureame fillet
  • 150 gram Brokoli
  • 1 butir Telur
  • 250 gram Tepung terigu
  • 200 ml air putih
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 100 gram Paprika merah
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm Saus tiram
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Tiram

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah memotong paprika, kemudian potong-potong menjadi bentuk segitiga.
  2. Selanjutnya tepung maizena larutkan menggunakan air secukupnya lalu aduk hingga rata.
  3. Kemudian gurame fillet dipotong seperti bentuk dadu
  4. Ikan gurame yang sudah dipotong masukan pada wadah kemudian tambahkan garam dan juga telur, lalu aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  5. Selanjutnya panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan gurame hingga warnanya berubah kekuning kekemasan dan matang, angkat lalu tiriskan.
  6. Selanjutnya menumis brokoli dan juga prapika menggunakan minyak secukupnya, aduk-aduk kemudian tambahkan air secukupnya dan juga tambahkan pula saus tiram, aduk hingga rata.
  7. Selanjutnya tambahkan pula larutan tepung maizena, kemudian aduk hingga rata dan juga kuahnya menjadi mengental dan mendidih.
  8. Terakhir siramkan kuah saus tiram ini pada ikan gurame goreng  yang sudah disimpan pada piring dengan rata.
  9. Ikan gurame saus tiram siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Saus Tiram yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sangat sederhana tanpa memerlukan waktu yang banyak. Dengan begitu membuat masakan ikan gurame goreng saus tiram ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba.
Read more
Subscribe to: Posts (Atom)